Харчування при захворюваннях серця
Нам усім відомо, що харчування відіграє важливу роль в організмі людини. Саме від харчування залежить основна складова нашого здоров`я. Воно сприяє як нормальному розвитку так й профілактиці різних кардіологічних захворювань. При потребі звернутись за допомогою до кардіолога в Івано-Франківську можна за телефоном на сайті, а детальніше ознайомитися з послугами лікаря за посиланням.
Візьмемо до уваги пацієнтів які мають проблеми з серцево судинною системою. Основним принципом їхнього харчування має бути ведення щоденника харчування.
Їжа повинна готуватися не жирна, харчування раціональне, як мінімум 4-5 разовий прийом невеликими порціями в день.
Не допускаються переїдання перед сном, перекуси та пропускання сніданку чи обіду. Перед кожним прийомом їжі за 30 хв. потрібно випити стакан не газованої вощи це знижує апатит.
Таблиця продуктів
Продукти яких слід уникати (заборонено)!!! |
Продукти обмеженого вибору | Рекомендовані продукти (дозволяється) | |
М'ясо |
- м'ясо з видимим жиром, - ковбаси - сосиски - шкіра домашніх птахів - жирні м’ясні бульйони - печінка - нирки - мозги - паштети |
- пісна гавядина - бекон - шинка - фарш з пісної гавядини |
- курка без видимого жиру й шкіри - індичка - телятина - кролик - дич |
Риба |
морська риба: - камбала - тунець - лосось - тріска - форель - сардина |
||
Молочні продукти |
- цільне молоко - згущене молоко - сливки - сметана - жирний творог - сири більше 30 % жирності |
- сир середньої жирності - плавлені пастоподібні сири |
нежирні молочні продукти: - обезжирене молоко - творог - кефір - йогурт - кисле молоко - сир |
Овочі та фрукти |
- картопля приготовлена на тваринному жирі - картопля фрі - картопляні чіпси |
любі овочі та фрукти: - свіжа і заморожена кукурудза - бобові - варена і печена картопля - овочеві супи |
|
Яйця | - більше 2 яєць в тиждень | - яєчний жовток | - білкові омлети |
Масло |
- вершкове масло - майонез - твариний жир - свиняче масло - твердий маргарин |
- соняшникове масло |
- кукурудзяне - оливкове масло |
Солодощі |
- тістечка - бісквіти - кондитерські вироби - приготовлені на не рекомендованих жирах - жирні креми - шоколад - ірис - помазки - морожено |
- мармелад - мед - сиропи - пастила - цукор |
- не жирні хлібобулочні вироби |
Напої |
- міцний чай - кава |
- алкогольні напої | - фруктові соки без цукру - Мінеральна вода |
P.S. Ми їмо правильно, щоб жити